Chef de Cozinha – Desenvolvimento & Inovação

Junte-se a nós como Chef de Cozinha – Desenvolvimento & Inovação

PROPÓSITO DA VAGA

A Unilever é o lugar onde você pode dar vida ao seu propósito com o trabalho que você faz – criando um negócio melhor e um mundo melhor.  Se você é apaixonado por culinária e desenvolvimento de produtos então este desafio é exatamente para você!

Você fará parte de uma equipe que acredita em realizar um trabalho que importa — para as pessoas e para o planeta.

Porque aqui, não contratamos apenas para vagas. Convidamos você a fazer parte de algo maior.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

• Ser uma referencia sobre a culinária brasileira para os projetos de desenvolvimento de produtos na América Latina.
• Liderar a busca de tendências culinárias regionais (foco em Brasil) para inspirar o design de conceitos e produtos na área de alimentos (Cooking Aids e Condiments).
• Inspirar e fortalecer a estratégia de negócios através do conhecimento culinário e incorporá-lo aos projetos
• Estar conectado com os lançamentos de produtos do mercado, principalmente aos lançamentos relacionados às categorias que trabalha.
• Projetar e aplicar ideias e insights culinários ao design de produtos regionais.
• Ser o consultor culinários para formulação, processo de escala de produção (do laboratório a fábrica) e simplificação do portfólio de produtos.
• Co-criar material de ativação e comunicação para claims, demonstrações e “product experience toolkits”. Ajudar na construção de “Selling Stories”.
• Co-desenhar e aplicar Ferramentas e Treinamentos Culinários, liderando o Processo de Aprovação de Receitas.
• Liderar degustações técnicas garantindo procedimento padronizado.
• Manter vínculos eficazes com Chefs em outras regiões, países e eventos externos relevantes.
• Criar estímulos para observação de pratos dentro das atividades de exploração do consumidor.
• Projetar e criar estímulos técnicos para testes quantitativos e qualitativos de consumidores.
• Desenvolver/manter alta consciência sobre o aporte nutricional dos produtos e receitas, combinando a expertise culinária e criatividade como facilitador para entregar produtos com melhores perfis nutricionais.
• Garantir a conformidade com o Código de Princípios de Negócios da Unilever e todas as políticas de SHE e QA.

EXPERIÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES NECESSÁRIAS

• Curso Superior de Culinária profissional
• Experiencia em atuação como Chef de Cozinha em indústrias alimentícias (ex. bens de consumo, ingredientes)
• Inglês avançado.

Habilidades

• Pensamento Inovador
• Orientação Externa
• Compromisso com a Equipe
• Paixão pelo Crescimento
• Deve ter boas habilidades de comunicação e networking.
• Deve demonstrar paixão e entusiasmo na criação de novos produtos e ideias e ser obcecado com qualidade.
• Deve mostrar capacidade de trabalhar em um ambiente multifuncional e multicultural

EXPERIÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES DESEJÁVEIS

• Desejável espanhol.

Unilever is an organisation committed to equity, inclusion and diversity to drive our business results and create a better future, every day, for our diverse employees, global consumers, partners, and communities. We believe a diverse workforce allows us to match our growth ambitions and drive inclusion across the business. At Unilever we are interested in every individual bringing their ‘Whole Self’ to work and this includes you! Thus if you require any support or access requirements, we encourage you to advise us at the time of your application so that we can support you through your recruitment journey.